今年中秋的爆款~黑金月饼
今年黑金月饼非常就行,我也要跟个风,今天做的这款黑金月饼是枣泥核桃馅的,非常好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
转化糖浆倒入盆中,加入枧水和花生油搅拌至完全融合;
-
步骤2/7
点击查看大图
放入中筋面粉和黑米粉;
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌成面团(可以直接用手揉成面团),盖保鲜膜松弛1小时,面团醒发的过程中把馅料分成45克每个,共12个;
-
步骤4/7
点击查看大图
醒发好的面团分成12个(每个约30克)
-
步骤5/7
点击查看大图
取一个面团压扁包入馅料,用虎口向上推收口;
-
步骤6/7
点击查看大图
包好的月饼用模具压出花纹,烤箱预热200℃烤,表面喷水放入烤箱中层烤8分钟定型,取出晾到温热刷蛋液,继续放入烤箱180℃烤12分钟;
-
最后一步
点击查看大图
烤好的月饼回油三天即可享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-16 · 天津市
黑金月饼的相关分类
黑金月饼的相关推荐
-
#我们约饭吧#奶香绿豆糕
6234356人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#带着我的孩子们尝试做了#冰冰月饼
187616人看过 -
【低油低糖】蔓越莓绿豆糕
63567人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸭肉
189156人看过 -
红烧鸡腿
190119人看过 -
#舌尖上的端午#松软的颜值控一蔓越莓绿豆糕
121182人看过 -
双椒兔•川味•爆炒
348570人看过 -
减脂菜❗️酱香浓郁~超级好吃的青椒金针菇
700059人看过 -
土豆饼
149125人看过 -
照烧鸡腿饭
56834789人看过 -
绿豆糕
380737人看过 -
荷包蛋曲奇饼干
30559人看过