麻婆豆腐
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步骤1/18
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豆腐切小块水开煮2分钟捞出
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步骤2/18
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起锅烧油
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步骤3/18
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下入豆腐煎一下
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步骤4/18
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翻个面
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步骤5/18
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煎到两面微微金黄就盛出来
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步骤6/18
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再加油
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步骤7/18
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下入花椒粒爆香
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步骤8/18
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豆瓣酱炒出红油
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步骤9/18
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下入蒜末炒香
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步骤10/18
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炒香后加入肉末
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步骤11/18
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把肉末炒散
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步骤12/18
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在倒入煎好的豆腐
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步骤13/18
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加入一小半碗水
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步骤14/18
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加入生抽、老抽上色
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步骤15/18
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加入盐、糖、鸡精调味
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步骤16/18
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最后倒入水淀粉收汁
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步骤17/18
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煮至浓稠撒上葱花出锅
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最后一步
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麻婆豆腐就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-16 · 湖南省
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