葱香麻辣花生酱鸡排面
砂锅里宽水烧开,放细面,快熟时,加入洗净的青菜汆烫。 煮个鸡蛋,煎了鸡排。 碗底放入葱花,麻辣花生酱,少许盐、鸡精香油提香,舀入两大勺滚开的面汤,冲开成汤底。 煮好的面快速盛出,鸡蛋切开,金黄焦脆的鸡排,热腾腾上桌,锅气十足。 食材易得,做法也简单质朴,普通一餐饭,不过多索求。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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青菜择洗干净,鸡蛋煮熟去壳,鸡排提前腌制好,小葱洗净切葱花备用。
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步骤3/9
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锅中加入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧至5-6成热。
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步骤4/9
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下入腌制好的鸡排,中小火煎熟后盛出备用。
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步骤5/9
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另取一锅,宽水煮面。
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步骤6/9
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碗中加入1勺麻辣花生酱,1点盐,1小勺麻油,葱花。
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步骤7/9
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浇入适量煮面的热汤,搅拌均匀成汤底。
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步骤8/9
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面快熟时加入青菜烫至断生。
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最后一步
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一碗热气腾腾的葱香麻辣花生酱鸡排面就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-16 · 山东省
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