蒜泥茄子
茄子的做法有很多种,今天做了低脂少油的蒜泥茄子,很适合减脂期的朋友, li做法简单,很适合新手小白,一学就会。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/5
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茄子去蒂洗净,锅中水开,放入茄子,茄子太长我把它对半切开,大约煮了10分钟,煮至用筷子戳进去能扎透就可以了,捞出沥干水份装入盘中。
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步骤2/5
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锅中油热,放入蒜末炒香,然后把煮熟的茄子倒入锅中,用锅铲把茄子压成泥
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步骤3/5
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茄子压成泥后,倒入一勺太太乐鲜贝露、一勺生抽,少许食盐翻炒几下
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步骤4/5
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最后撒入少许葱花即可出锅。
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最后一步
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装入盘中,一道鲜香软糯蒜香茄子就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-15 · 上海市
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