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干煸四季豆的做法

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干煸四季豆

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在老家蔬菜真的是吃不完，四季豆种一点点根本吃不完老爸老妈说看见就头疼了，哈哈我说我换个做法给你们吃吃吧，于是乎我就折腾上了你们懂得得到一致好评好吃

食材清单加入采购清单

四季豆 300克

、

大蒜 3g

、

生姜 3g

、

干辣椒多一些

、

花椒 30粒

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
四季豆折成自己想要的长度清洗干净待用
步骤2/12 点击查看大图
用这种小锅炸更省油也更省力，刚放进去的时候用大火后面用小火炸哦
步骤3/12 点击查看大图
炸至表面微微皱皮就可以捞起来啦，太软了口感也不好
步骤4/12 点击查看大图
大蒜生姜切末，准备一些干花椒，干辣椒多一些提前冷水里浸泡一会儿这样等会儿炒的时候不容易糊哦
步骤5/12 点击查看大图
小火先爆香大蒜生姜沫花椒一会儿之后再把干辣椒放进去继续炒香
步骤6/12 点击查看大图
再把炸好的四季豆放进去加入少于盐，糖，鸡粉调味
步骤7/12 点击查看大图
来个近照给你们看看，出锅的时候还可以放少许白芝麻
步骤8/12 点击查看大图
今天用的是家门口采摘的花椒太香了
步骤9/12 点击查看大图
你们肯定不知道这个是啥，猪舌头熏过之后在卤一下，和青辣椒炒一下太好吃了，有妈妈的幸福每年都可以吃到
步骤10/12 点击查看大图
来个近照给你们
步骤11/12 点击查看大图
今年最后一顿的龙虾没有想到的是居然在老家老爸一早去了两回才买到的
最后一步点击查看大图
在平淡中享受生活,幸福就藏在每天的粗茶淡饭里。

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-15

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