肉酱面
日子不紧不慢、每天好好吃饭~
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步骤1/5
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先来调一个酱汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺甜面酱、一勺豆瓣酱、一勺白糖、一勺淀粉、一小碗水搅拌均匀备用;
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步骤2/5
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热锅凉油,放入花椒粉爆香,放入肉末炒至变色;
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步骤3/5
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倒入酱汁,调小火煮至冒小泡;
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步骤4/5
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放入小米辣和蒜末,改大火收干水份,要不断搅拌以免糊锅,待酱汁收至浓稠时即可;
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最后一步
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准备一些自己喜欢的配菜,浇上炒好的酱汁拌开就可以开吃了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-15 · 山西省
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