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咖喱鸡丸

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用咖喱煮的菜肴是孩子们的最爱，米饭轻松下肚参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 500克

、

山药 250克

、

鸡蛋 1个

、

葱姜适量

、

盐 2克

、

咖喱块 100克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
【葱姜水】葱和姜用水浸泡备用
步骤2/13 点击查看大图
搅拌机中放入药
步骤3/13 点击查看大图
放入鸡肉块和鸡蛋清，盐
步骤4/13 点击查看大图
搅拌细腻，中途少量多次加入葱姜水
步骤5/13 点击查看大图
锅中清水加热后，挤入鸡丸
步骤6/13 点击查看大图
处理完鸡肉后煮两分钟捞出
步骤7/13 点击查看大图
放入冰水中冷却，备用
步骤8/13 点击查看大图
锅中放入咖喱块和适量清水煮沸
步骤9/13 点击查看大图
放入鸡丸，沸腾后煮两分钟装盘
步骤10/13 点击查看大图
淋上咖喱汁
步骤11/13 点击查看大图
撒上葱花
步骤12/13 点击查看大图
咖喱味十足的爽滑鸡丸就可以上桌啦
最后一步点击查看大图
试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-15

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