薏莲山药玉竹银耳汤
种类多了就感觉很复杂,这抓一把,那抓几颗,但做起来很简单——泡发,然后煮。 都是为了玉竹,配成这一锅汤水。薏米利水消肿,健脾祛湿。山药补脾肺,益肾润肤。玉竹养胃生津,消燥咳。银耳润肺生津,补气和血。莲子枸杞养神滋肾。组成一锅养颜润肤汤。 懒得分别浸泡,全泡在一起,可以节约空间。只把银耳单独泡,因为要去蒂。每种料看似不多,煮出来一大锅。。。。。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/10
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用料:薏米50克,银耳10克,山药20克,玉竹15克,莲子20克,枸杞20克,冰糖适量。
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步骤2/10
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银耳事先浸泡至涨发。
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步骤3/10
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除枸杞外,其余食材也用清水冲洗后泡发。
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步骤4/10
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将泡发后的银耳去掉根蒂。
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步骤5/10
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再将枸杞外的食材放入电砂煲中,加入适量清水。
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步骤6/10
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盖上盖子,启动自动档。
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步骤7/10
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2-3小时后,揭盖。
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步骤8/10
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放入枸杞,焖数分钟。
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步骤9/10
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加入冰糖,搅拌至溶化。
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最后一步
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盛出食用。
食材比例可以根据自己喜好酌情调整。
食材事先泡发后更容易煮烂。
电砂煲可以用其他锅具代替。煮制时间需酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-15 · 四川省
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