红烧鸡爪
软烂入味,红烧鸡爪。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/9
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鸡爪斩开,加姜片料酒焯水
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步骤2/9
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锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热
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步骤3/9
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加入大蒜,姜片,八角,桂皮,花椒炒香。
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步骤4/9
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加入焯水的鸡爪翻炒
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步骤5/9
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加入开水,没过鸡爪。
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步骤6/9
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加盐和红烧酱油。盖盖子煮40分钟。
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步骤7/9
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最后大火收汁即可。
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步骤8/9
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盛入盘中,加葱丝装饰。
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最后一步
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好吃
色泽油亮,软糯入味,还可以加少许糖调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-14
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