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孜然葱香烤鱼

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左岸的空间

这道菜用烤箱完成，因为使用食材尽量用菜椒，洋葱配色，一点儿也不辣，烤制时间长一些连鱼骨都是酥脆的，非常适合小孩子和老年人食用。
食材清单 加入采购清单
盐 适量
、
孜然粉 适量
、
宫鳊鱼 一斤半
、
大蒜 适量
、
姜 适量
、
沙糖 一茶匙
、
食用油 三勺
、
花椒 适量
、
菜椒 二两
、
洋葱 二两
、
大蒜 二两
、
胡萝卜 二两
、
蚝油 二勺
、
生抽 二勺
、
老抽 二勺
烹饪步骤
小贴士

好多食材标注二两不是很准确，腌制的时候用上一些，全部倒掉，鱼用厨房纸抹净。烤制时候重新放葱姜蒜等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-14 · 江苏省

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