酸辣双倍芝士大虾蘑菇芝士卷边披萨
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这款披萨用到了Tabasco辣椒仔作为披萨酱料,微微的辣吃起来特别开胃。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
披萨饼部分:
、
高筋面粉
270克
、
清水
190克
、
橄榄油
10克
、
鲜酵母
10
、
盐
6克
、
披萨酱部分:
、
Tabasco辣椒仔(原味)
3~5滴
、
蕃茄酱
两勺
、
披萨草
适量
、
馅料部分:
、
大虾仁
12颗
、
蘑菇
5朵
、
玉米粒
20克
、
芝士棒
3根
、
马苏里拉芝士
50克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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首先制作披萨饼部分,准备好所需食材
-
步骤2/9
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所有食材放入盆中揉成团室温发酵40分钟后折叠一次,放入冰箱冷藏发酵三小时以上
-
步骤3/9
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发酵好的面团平均分割成两个小面团,再醒发两个小时
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2023-09-14 · 上海市
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