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家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜的做法

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家常快手菜/虾仁鸡蛋炒丝瓜

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太香了！虾仁鸡蛋炒丝瓜，口感鲜美，快来尝尝。这道菜还富含蛋白质、维生素和矿物质，不仅美味可口，还有营养滋补的作用。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 150G

、

鸡蛋 2个

、

丝瓜 2根

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 35ml

、

盐适量

、

鸡精少许

、

料酒 1勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/11 点击查看大图
丝瓜削去皮，处理干净所有食材。
步骤3/11 点击查看大图
虾仁用料酒和胡椒粉，少许盐和淀粉静置10分钟。
步骤4/11 点击查看大图
丝瓜切滚刀块，鸡蛋打液。
步骤5/11 点击查看大图
锅烧热加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤6/11 点击查看大图
倒入鸡蛋液，翻炒凝固，盛出备用。
步骤7/11 点击查看大图
把虾仁翻炒变色，盛出备用。
步骤8/11 点击查看大图
倒入丝瓜炒至变软。
步骤9/11 点击查看大图
加入虾仁和鸡蛋，撒少许盐和鸡精翻炒均匀。
步骤10/11 点击查看大图
装盘上桌就可以了。
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虾仁鸡蛋炒丝瓜的口感鲜美，丝瓜清甜可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-14 · 江苏省

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