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葱姜焖鲈鱼的做法

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葱姜焖鲈鱼

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食材清单加入采购清单

鲈鱼 1条

、

洋葱 1个

、

葱姜蒜适量

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

白糖适量

、

白胡椒粉适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所有材料提前准备好
步骤2/15 点击查看大图
鱼切成段，1勺料酒
步骤3/15 点击查看大图
一丢丢盐
步骤4/15 点击查看大图
半勺白糖
步骤5/15 点击查看大图
适量白胡椒粉
步骤6/15 点击查看大图
1勺淀粉
步骤7/15 点击查看大图
搅拌均匀，腌制20分钟
步骤8/15 点击查看大图
倒入菜籽油
步骤9/15 点击查看大图
鱼段煎至2面焦黄捞出
步骤10/15 点击查看大图
洋葱、葱姜蒜花椒爆香
步骤11/15 点击查看大图
1勺生抽
步骤12/15 点击查看大图
1勺蚝油
步骤13/15 点击查看大图
小半碗清水、水开下入鱼段
步骤14/15 点击查看大图
煮至快收汁时，下入葱段，闷香一下
最后一步点击查看大图
盐鸡精调味之后就可以出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-13 · 浙江省

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