豌豆凉皮
豌豆淀粉的功效与作用主要是润肠通便、补中益气、增强免疫力等,要注意食用量。 1、日常通便:豌豆淀粉一般是由豌豆制成,其中富含膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,改善便秘。 2、补中益气:豌豆淀粉还能够改善气血亏虚引起的身体不适,比如乏力、头痛、头晕等,可能不会对身体健康造成太大影响。 3、增强免疫力:豌豆淀粉中含有较高能量,适量吃豌豆淀粉还能够为身体补充能量,改善身体虚弱和身体饥饿现象。 除此之外,还具有止泻痢、利小便、解乳石毒等作用。如果对豌豆淀粉有不耐受的情况是不建议吃的,以免影响到身体健康。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/7
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100克豌豆淀粉加100克清水混合至无干粉状态
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步骤2/7
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奶锅中加入600克清水,倒入豌豆粉浆
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步骤3/7
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大火煮开,一定要边煮边搅拌,免得糊锅,直到粉浆变成透明粘稠即可
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步骤4/7
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倒入模具放凉定型
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步骤5/7
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凉皮切条,或者切成你喜欢的样子,如果切条先放水中泡着
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步骤6/7
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加入自己喜欢的配菜及调料,拌匀即可
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最后一步
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夏天没有胃口吃饭,就做凉皮吃吧
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发布于 2023-09-13 · 广东省
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