砂锅菜 一锅滑嫩鸡腿煲
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步骤1/9
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鸡腿洗净,剁约3cm左右的块。
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步骤2/9
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加入腌料中的调料。
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步骤3/9
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抓匀后腌制15分钟。
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步骤4/9
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蒜苗只要茎切成马蹄段、洋葱切成块、老姜切丁、独头大蒜切成4瓣。
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步骤5/9
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砂锅预热后,倒入食用油。油温4层热下老姜、大蒜、洋葱煸炒出香味。
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步骤6/9
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洋葱分布锅底,腌制好的鸡腿,平铺在洋葱上。
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步骤7/9
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蒜苗放鸡腿上,没有蒜苗也可以放小葱。
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步骤8/9
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盖上锅盖,转中小火。沿锅边淋一圈花雕酒。
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最后一步
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15分钟即可关火
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发布于 2023-09-13 · 四川省
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