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好吃的番茄螺旋意面的做法

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好吃的番茄螺旋意面

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小朋友都爱吃的番茄意面，配料简单，浓郁的番茄酱裹着螺旋意面，15分钟就能做好，孩子的晚餐轻松搞定，而且必须是光盘参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

螺旋意面 1人份

、

洋葱半个

、

番茄酱 1大勺

、

姜末少许

、

白糖少许

、

盐少许

、

午餐肉选用

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
基本食材合集。
步骤2/15 点击查看大图
螺旋意面凉水下锅，放入一勺食盐，中小火煮15分钟左右，煮熟后捞出，煮意面的水不要倒。
步骤3/15 点击查看大图
番茄打十字花刀，开水烫一下，去皮切碎备用。
步骤4/15 点击查看大图
洋葱切丁，姜片切末。
步骤5/15 点击查看大图
炒锅放底油（我用的是植物油，也可以是黄油）烧热，顺手煎了两片午餐肉，煎好后取出。
步骤6/15 点击查看大图
爆香姜末。
步骤7/15 点击查看大图
放入洋葱丁炒出香味。
步骤8/15 点击查看大图
倒入番茄煸炒至软烂。
步骤9/15 点击查看大图
加了几个小番茄，这样层次感更好。
步骤10/15 点击查看大图
加入一大勺番茄酱调味，可以加少许食盐翻炒均匀。
步骤11/15 点击查看大图
倒入适量煮意面的水熬煮。
步骤12/15 点击查看大图
倒入煮好的意面翻炒均匀，中大火收汁，让酱汁均匀裹在意面上。
步骤13/15 点击查看大图
出锅前撒上黑胡椒碎，一小勺白糖提鲜。
步骤14/15 点击查看大图
没有欧芹，撒小香葱吧，中西结合味道也不错
最后一步点击查看大图
成品图～开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-13

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