宫保鸡丁
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡胸肉对半切开
-
步骤2/14
点击查看大图
切成长条再切成丁
-
步骤3/14
点击查看大图
加入生抽,胡椒粉,料酒,盐抓匀
-
步骤4/14
点击查看大图
打入半个蛋清,淀粉继续抓匀
-
步骤5/14
点击查看大图
表面抹一层油,待用
-
步骤6/14
点击查看大图
调料汁:醋,糖,生抽,老抽,盐,淀粉,小半碗的水调匀
-
步骤7/14
点击查看大图
配料:姜片,蒜片,干辣椒,黄瓜丁,胡萝卜丁,大葱,花生米
-
步骤8/14
点击查看大图
锅里热油
-
步骤9/14
点击查看大图
生的花生米可以先炸熟捞出,再倒入鸡丁煎定型,慢慢划散
-
步骤10/14
点击查看大图
变色后捞出备用
-
步骤11/14
点击查看大图
锅里留底油,放入姜蒜片干辣椒炒香
-
步骤12/14
点击查看大图
依次放入胡萝卜,黄瓜炒断生,倒入鸡丁翻炒
-
步骤13/14
点击查看大图
淋入料汁炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
倒入花生米一起炒匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-13 · 江苏省
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#不加一滴水的三汁焖锅
131433人看过 -
椒麻鸡丝
2010575人看过 -
#年夜饭上桌啦#芹菜炒牛肉
162451人看过 -
家常卤肉饭
431928人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
429961人看过 -
蜜汁烤排骨
173750人看过 -
金汤肥牛
220046人看过 -
蛋挞皮版披萨
42422人看过 -
烧椒皮蛋
116299人看过 -
芝士玉米虾饼
166567人看过 -
土豆这样做,比烧烤摊的还要香!
156320人看过 -
尖椒塞肉
12020人看过