韭苔炒鸡蛋
家常小菜, 韭苔是韭菜的产物,含有大量的维生素A,具有润肺,护肤,防治风寒感冒及夜盲症的功效,韭苔不仅是美味的蔬菜同时也具有很高的药用价值。 简单好做 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/7
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韭苔切断,
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步骤2/7
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三个鸡蛋,打碎,搅匀
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步骤3/7
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起锅倒油
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步骤4/7
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油冒烟,倒入鸡蛋,翻炒,盛,备用
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步骤5/7
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锅中倒油,倒入韭苔,大火翻炒,倒入生抽
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步骤6/7
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倒入鸡蛋,继续翻炒,最后放入味精、鸡精调味
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最后一步
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盛盘,准备米饭
不要炒太久,断生即可,炒时间长会出水,就没有口感了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-13 · 吉林省
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