蒜蓉花甲虾
花甲和基围虾的碰撞搭配太赞了,蒜香浓郁,鲜香美味,大人小孩都爱吃 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/14
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食材清洗干净,准备好
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步骤2/14
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花蛤蜊加入清水里煮开,捞出过冷水清洗干净备用
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步骤3/14
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接下来调个料汁,碗里加入味达美味极鲜酱油30克
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步骤4/14
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味达美秘制鲜蚝油20克
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白糖8克
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步骤6/14
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食用盐3克,黑胡椒粉2克,搅拌均匀备用
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步骤7/14
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锅里放适量油,基围虾开背去虾线后,放入油锅里炸到金黄酥脆,捞出备用
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步骤8/14
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锅里留油,加入蒜泥,可以加些干辣椒切成沫一起加入油锅里,炒出香味
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步骤9/14
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加入花蛤蜊
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步骤10/14
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加入油炸过的基围虾,大火翻炒
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步骤11/14
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味达美葱姜料酒20克,去腥
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步骤12/14
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浇上之前调好的料汁翻炒均匀,加半瓶啤酒小火慢炖收汁
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步骤13/14
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出锅前撒些葱花,即可
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最后一步
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鲜香美味,营养丰富,大人小孩都爱吃
不需要额外加盐
喜欢吃辣些,可以多加些小米辣椒末
味达美葱姜料酒不可少,去腥必备
味达美味极鲜酱油,也是提鲜的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-12 · 安徽省
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