叉烧肉包子
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步骤1/13
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五花肉加入腌制材料抓匀冰箱冷藏一夜
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步骤2/13
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腌制好的五花肉烤箱预热200度 中层上下火30-40分钟 中间翻面两次
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步骤3/13
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五花肉切丁加入适量叉烧酱拌匀
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步骤4/13
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和稍软一点的面
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步骤5/13
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醒制10分钟把面揉光滑
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步骤6/13
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继续醒发20分钟
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步骤7/13
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用擀面杖把面充分擀开 擀4-5遍之后整理成团切均匀的小剂子
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步骤8/13
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包包子
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步骤9/13
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包子折就按自己平时的包子手法就好
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步骤10/13
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包好后的包子盖保鲜膜继续醒发10分钟
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步骤11/13
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水开放包子大火蒸12分钟
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步骤12/13
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包子蒸好后不要立即开盖 关火后在焖5分钟
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-12
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