清炒藕丝，爽口开胃～
秋天吃藕，明年不丑；秋天吃藕，精神抖擞～ 吃藕的好处多多，不用油炸，清炒就很爽口，一起来做吧～ 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/6
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藕用擦丝器擦丝泡水，多淘洗几遍，洗掉淀粉。
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步骤2/6
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青红椒切丝。
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步骤3/6
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锅内热油，最好是猪油，或者下五花肉煸炒出油，下蒜末、葱花煸炒出香味。
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步骤4/6
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下藕丝、青红椒丝，翻炒。
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步骤5/6
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加一勺生抽、一勺香醋，翻炒2分钟，加一小勺鸡精。
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最后一步
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出锅，清脆爽口，很开胃～
因为加了生抽，我没有再加盐，可以根据自己口味加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-12 · 山东
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