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羊肉烧萝卜

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秋季正是进补的时候,老家发过来的优质羊肉,炒、烧、炖都好吃,配白萝卜,有通气止咳,改善动脉硬化等功效,和羊肉搭配,可去除羊肉的膻味,并且增加膳食纤维,有降脂通便的作用。此菜喝酒下饭均适宜,有了它会多吃一碗米饭。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1. 焯水时一定要凉水下锅,开锅后打去浮沫捞出后用温水清洗。 2.煸炒出油后,加水时一定要加入开水,炖好的羊肉才会软烂不油腻。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-09-12 · 北京市

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