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青椒炒肉丝

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肉丝 250克

、

青椒 6条

、

大葱 1根

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 1.5勺

、

清水 2勺

、

盐 1勺

、

鸡精 2勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材
步骤2/15 点击查看大图
准备好食材
步骤3/15 点击查看大图
把肉丝加入1勺淀粉、半勺盐、1勺生抽、1勺鸡精、1勺料酒
步骤4/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
把大葱洗干净切圈
步骤6/15 点击查看大图
把青椒洗干净切圈
步骤7/15 点击查看大图
油锅七成热，倒入肉丝
步骤8/15 点击查看大图
翻炒均匀，煸香
步骤9/15 点击查看大图
把肉丝盛出
步骤10/15 点击查看大图
油锅七成热，倒入大葱，煸香
步骤11/15 点击查看大图
倒入青椒，翻炒均匀
步骤12/15 点击查看大图
倒入半勺盐、1勺鸡精、1勺生抽，翻炒均匀
步骤13/15 点击查看大图
倒入肉丝，翻炒均匀
步骤14/15 点击查看大图
翻炒均匀，至青椒断生，即可出锅
最后一步点击查看大图
青椒炒肉丝完成，可以美美地吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-12 · 广东省

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