辣子鸡丁
家常美味~
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步骤1/6
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鸡腿去骨后切成小丁,放入生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制10分钟;
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步骤2/6
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待锅中油温升高,放入腌好的鸡丁,炸至表面焦黄,捞出控油;
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步骤3/6
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锅留底油,放入多一点的蒜末、姜片、干椒节、花椒、麻椒炒香;
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步骤4/6
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放入鸡丁,调入生抽、一点老抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀;
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步骤5/6
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出锅前放上小葱段做好了;
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最后一步
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来吧,吃饭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-12 · 山西省
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