干锅牛蛙
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆,藕切片,裹上淀粉备用,牛蛙切块,放少许料酒,盐,生姜腌制一会裹上淀粉
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步骤2/3
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锅里倒入油,油温六成热依次下入土豆,藕,豆芽,胡萝卜,牛蛙,炸制金黄捞出
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最后一步
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锅里放入少许油,蒜头生姜爆香,加入一小块牛油火锅底料炒至融化,倒入之前的配菜炒拌均匀,加入生抽,香菜,一盘香喷喷的干锅牛蛙出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-12 · 江苏省
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