巧克力甜甜圈
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步骤1/15
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准备好上面的材料。
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步骤2/15
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蛋白蛋黄分离。
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步骤3/15
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打蛋白,打蛋白需要滴一滴白醋,白糖粉分三次加入。
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步骤4/15
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打到起勾不掉的状态。
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步骤5/15
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加入蛋黄。
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步骤6/15
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用机器搅拌。
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步骤7/15
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筛入低筋面粉。
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步骤8/15
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翻拌均匀。
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步骤9/15
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翻拌好的样子。
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步骤10/15
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模具刷油。
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步骤11/15
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挤入模具里,8分满。
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步骤12/15
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挤好拉。
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步骤13/15
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放入烤箱上下火150℃考22分钟。(主要看状态,每个人烤箱温度不一样)
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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最后把巧克力隔水融化,甜甜圈粘上巧克力,再撒上糖果,完成✅
最好用硅胶模具方便脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-12 · 广东省
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