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豆渣窝窝头

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烹饪步骤
小贴士

1、豆渣里有水,所以不用加水,发酵粉的量自己酌情放,想让发的快就多放点,不着急吃就少放点,醒发的时间会稍长一点,为了促进发酵,可以加一点点糖,红糖,白糖都可以。 2、掺有豆渣的面,不像纯面粉发出来要比原面团大很多,这种发酵后的体积变化不会很明显,用手捏一捏,里面有很多气孔就发好了。

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发布于 2023-09-11 · 河南省

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