啫啫鱼
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步骤1/11
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草鱼切块用水浸泡半个小时
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步骤2/11
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将郫县豆瓣、蚝油、胡椒粉与鱼块搅拌均匀腌半小时
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步骤3/11
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再放入淀粉抓匀
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步骤4/11
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洋葱切片
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步骤5/11
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蒜切成颗粒
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步骤6/11
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姜切成粗颗粒
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步骤7/11
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锅中刷上一层薄薄的油,放入大蒜,姜,洋葱,最后铺上腌好的鱼
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步骤8/11
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大火5分钟后,中火15分钟左右
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步骤9/11
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注意观察鱼肉熟的程度,适量延长时间
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步骤10/11
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原汁原味
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最后一步
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撒上香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-11
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