五白粥
入秋贴秋膘是因为白露后气温逐渐下降,要储存能量以应寒冬,加之夏日三伏天胃口差,秋季宜补一补,以应沉降之气! 欲补秋先清湿、健脾,否则身体还处于湿瘀状态是比较难补进去的;今天煮一锅五白粥,用山药干搭配莲子、大米、银耳、百合来煮,香糯清润,健脾化湿、养心养肺,非常适合白露前后喝,滋阴润燥养好脾胃,为补秋做好准备!
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步骤1/9
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食材大米80克|本草银耳2袋共6克山药干30克|莲子20克|百合20克清水1000ml调味老冰糖用具鹅妈妈多用锅
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步骤2/9
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准备山药片30克(山药片无硫晾晒、人工灌装、肥厚香甜,适当食用利水消肿、健脾养胃);
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步骤3/9
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准备80克大米、20克莲子、20克百合、1块老冰糖、2袋本草银耳(以野生白木耳为菌种,用茯苓、枸杞、莲子等十几种中药材为培养基,兼具口感和药用价值,可润肺养肤);
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步骤4/9
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鹅妈妈压力锅倒入洗净食材、1000ml清水;
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步骤5/9
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盖上压力锅盖,压力指示旋转到2;
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步骤6/9
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大火煮至上压两条线后转小火保压10min;
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步骤7/9
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待压力阀回落后旋转开锁;
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步骤8/9
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入秋补秋宜先清湿健脾,否则身体还处于湿瘀状态比较难补进去;今天用山药干搭配莲子、大米、银耳、百合来煮,香糯清润,既健脾又化湿,还能养心养肺;
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最后一步
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口口香糯清润,带着冰糖的甜蜜,早餐可以把白粥换成它,润好燥身体棒;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-11 · 浙江省
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