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大骨头炖酸菜

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℘࿐姝彤的厨房

赶在宝贝上学走之前做了一顿她很爱吃的美食，这道菜是她的最爱，典型的东北小孩子。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
酸菜 2袋（2斤）
、
猪颈骨 3斤
、
葱 一根
、
姜 2片
、
蒜 5瓣
、
八角 2个
、
料酒 10ml
、
花椒粉 3克
烹饪步骤
小贴士

1.这道菜在制作时是不加盐的，出锅再根据自己的口味添加，在东北是蘸蒜泥酱油食用的。就是第二次再吃也是可以的，加热一下就行。 2.这道菜不加油，完全是骨头炖出来的味道。 吃着有酸菜的酸，肉的香，再喝一口汤，完美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11 · 吉林

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