金桂红烧牛腩

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随着人们健康意识的不断提高， “低盐低油”、“0糖0脂0卡”成为我们的饮食消费主流，大家越来越向往精致健康的生活，饮食的“轻”首先体现为对食物添加成分的“挑剔”，我今天就要用0脂肪的“太太乐”宴会红烧汁和配料简洁的“太太乐”宴会料酒，来制作一道令人垂涎欲滴的金桂红烧牛腩。金桂红烧牛腩，一道充满诱惑的美食。口感醇厚，肉质鲜嫩多汁，入口即化，还有桂花的清甜香气，而且牛腩含有优质的蛋白质，多种氨基酸，多种矿物质，B族维生素，可以增加肌肉的力量，减脂期也可以吃。我精心挑选了“太太乐”宴会红烧汁做调味料，它0脂肪，轻负担，而且能让制作红烧菜品变得轻松快捷,“一汁成菜”的独特配方，省去了生抽、老抽、糖、料酒等传统调料的准备步骤，只需简单的三步即可完成红烧过程。甄选原料，并匠心配比，既保证了品质,又鲜香味美. 秋风起，爱意浓，眼下正是金桂飘香的季节，用“太太乐”宴会红烧汁和宴会料酒，厨房小白也可以轻松制作出一道晚宴级别的金桂红烧牛腩，享受美食带来的快乐，满足“轻”饮食需求，吃出健康和美丽！如果你有更多的百搭灵感，快来太太乐#万物皆可搭#创意挑战赛吧： #戳链接#
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食材清单加入采购清单

1小时以上

牛腩 500克

、

大葱 2段

、

大蒜 5瓣

、

八角 2个

、

桂皮 1块

、

姜 5片

、

香叶 3片

、

干辣椒 3个

、

油少许

、

“太太乐”宴会红烧汁 5勺

、

“太太乐”宴会料酒 1勺

、

金桂花干 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，葱姜切好，大蒜剥出整粒，牛腩切成大块
步骤2/10 点击查看大图
牛腩冷水下锅，放入1段大葱、2片生姜，加1勺'太太乐'宴会料酒，它有很好的去腥、提味和增香的效果，酒精度≥10%，11种香辛料，既不破坏牛腩的本味，又可以用过酒精挥发带走膻腥物质。把牛腩大火煮开。
步骤3/10 点击查看大图
煮开后撇去血沫，捞出后洗净，沥干水分备用。
步骤4/10 点击查看大图
砂锅里热油，下牛腩翻炒至表面微焦；
步骤5/10 点击查看大图
加入大葱、姜片、蒜粒、八角、桂皮和香叶，无需加冰糖，先翻炒出香味；
步骤6/10 点击查看大图
加入清水没过食材，再加入5勺（75毫升）'太太乐'宴会红烧汁，无需另外添加各种调味品了，鲜香味美，75毫升的热量仅97千卡，0脂肪，轻负担，放心吃！
步骤7/10 点击查看大图
煮开后转小火炖煮2小时，期间无需再加盐或鸡精等调味品，三步就能轻松搞定，太适合懒人啦！
步骤8/10 点击查看大图
牛腩炖好后，大火收汁。
步骤9/10 点击查看大图
牛腩出锅装盘，撒上金桂花干即可！
最后一步点击查看大图
这一锅牛腩，可以直接下饭或者做一碗红烧牛腩面，真的绝了！