蛋黄酥
蛋黄酥:外甜内咸!酥软可口!给你的味蕾带来惊喜超赞……
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋黄进烤箱烤5分钟待用
-
步骤2/11
点击查看大图
油皮材料混合和成面团,再将面团揉到起劲,用手掌可以拉出透明膜状态即可。静放15分钟左右。
-
步骤3/11
点击查看大图
酥皮材料混合搅拌均匀即可,静放15分钟待用。
-
步骤4/11
点击查看大图
豆沙分出20份,20克每份。
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋黄包进豆沙里搓圆待用。
-
步骤6/11
点击查看大图
油皮/酥皮各份20份,油皮22克,酥皮11克.把用油皮把酥皮包好搓圆。
-
步骤7/11
点击查看大图
擀面杖擀成椭圆形状,由下向上卷好,静放15分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
再用擀面杖擀成椭圆形,继续静放15分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
再用擀面杖擀成圆形把豆沙蛋黄包好。
-
步骤10/11
点击查看大图
刷蛋液撒芝麻点缀,放入烤箱180度25分钟.
-
最后一步
点击查看大图
成品出来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-11 · 广东省
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#蛋黄酥
154231人看过 -
蛋黄酥#硬核菜谱制作人#
480983人看过 -
蛋黄酥〔猪油版详解〕
3446048人看过 -
蛋黄酥~酥的掉渣的蛋黄酥
258792人看过 -
酥得掉渣的蛋黄酥
179052人看过 -
月饼/酥月饼/蛋黄酥月饼
864200人看过 -
蛋黄酥(黄油版)
441797人看过 -
蛋黄酥
122964人看过 -
灿如金牌の蛋黄酥 酥到掉渣!
100252人看过 -
蛋黄酥
17513人看过 -
#奇妙烘焙屋#蛋黄酥
163328人看过 -
蛋黄酥
77902人看过