香辣螺丝
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食材清单
加入采购清单
螺丝
500克
、
火锅底料
1汤匙
、
十三香
4/1勺
、
冰糖
2粒
、
蒜头
2粒
、
姜片
3片
、
味精
适量
、
花椒粉
适量
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
少许
、
葱
2根
、
小米辣
3个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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我是在菜场老奶奶人家尾巴剪掉的,这样买回来煮一下就行。
-
步骤2/3
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小米辣,葱姜蒜,火锅底料备好
-
最后一步
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热锅凉油,放入火锅底料葱姜蒜爆香加入螺丝翻炒几下,继续加入盐,料酒,生抽老抽蚝油少许,白糖少许为了提鲜,过几分钟就加入一点点水继续煮,因为刚才第一步已经开水煮过了很快就熟了,差不多一会就可以最后放入鸡精葱花出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-11 · 浙江
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