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香辣螺丝的做法

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香辣螺丝

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食材清单加入采购清单

螺丝 500克

、

火锅底料 1汤匙

、

十三香 4/1勺

、

冰糖 2粒

、

蒜头 2粒

、

姜片 3片

、

味精适量

、

花椒粉适量

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

葱 2根

、

小米辣 3个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我是在菜场老奶奶人家尾巴剪掉的，这样买回来煮一下就行。
步骤2/3 点击查看大图
小米辣，葱姜蒜，火锅底料备好
最后一步点击查看大图
热锅凉油，放入火锅底料葱姜蒜爆香加入螺丝翻炒几下，继续加入盐，料酒，生抽老抽蚝油少许，白糖少许为了提鲜，过几分钟就加入一点点水继续煮，因为刚才第一步已经开水煮过了很快就熟了，差不多一会就可以最后放入鸡精葱花出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11 · 浙江

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