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牛肉烧栗子

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meggy跳舞的苹果

牛肉富含蛋白质、铁、钙等营养元素，是强身健体的优质食材；栗子被称做“干果之王”，富含淀粉、蛋白质、铁、钙、钾等多种营养元素，既可入菜，又可当零食。这道牛肉烧栗子，甜咸浓香，营养丰富，是秋季不能错过的美味。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
嫩牛肉 500克
、
熟栗子 400克
、
胡萝卜 半根
、
油 10克
、
大葱 1段
、
大蒜 4瓣
、
姜 1块
、
八角 1颗
、
盐 4克
、
酱油 20克
、
热水 1碗
烹饪步骤
小贴士

1. 5分熟的栗子不宜大火焖炖、不宜过度搅拌，在牛肉全熟时放入栗子，既能全熟，又能吸收肉味，软糯鲜香； 2. 牛肉选嫩的部位，切厚片，易熟，用高压锅更省时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11 · 北京市

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