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豆芽炒腊肉的做法

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豆芽炒腊肉

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香嫩入味，咸香可口！参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆芽 300克

、

腊肉 500克

、

葱 30克

、

姜 20克

、

生抽 1大勺

、

蚝油 1中勺

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
腊肉表面洗干净备用。
步骤2/11 点击查看大图
把腊肉放入开水锅里煮十分钟左右捞出。
步骤3/11 点击查看大图
腊肉切条、葱姜分别切成片。
步骤4/11 点击查看大图
炒锅里倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤5/11 点击查看大图
放入葱姜翻炒煸香。
步骤6/11 点击查看大图
倒入腊肉翻炒均匀。
步骤7/11 点击查看大图
放入豆芽翻炒2分钟加入生抽。
步骤8/11 点击查看大图
加入盐和蚝油。
步骤9/11 点击查看大图
再次翻炒均匀即可出锅。
步骤10/11 点击查看大图
成品图，香嫩入味！
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咸香可口，超级好吃！

小贴士

腊肉都有一定的咸度，菜中放盐要酌量，腊肉提前煮下口感更嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11

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