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土豆鲜虾饼【宝宝辅食】的做法

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土豆鲜虾饼【宝宝辅食】

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这种土豆泥小饼，只要不是做得太大、太厚，连烘不熟的烦恼都没有！咬一口是软软糯糯的，还带着虾滑的鲜甜和葱花的香味儿，就算是再挑食的宝宝，也能炫掉小半盘！参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 120克

、

虾仁 60克

、

中筋面粉 20克

、

葱花 5克

、

胡萝卜 15克

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
为做土豆泥，我推荐你们选这种水分少，味道甜，口感面的黄土豆。去皮切块上锅蒸15分钟左右。
步骤2/7 点击查看大图
趁着这面蒸土豆，我们来处理一下虾仁。手剁的虾泥稍微带一点点颗粒感，加柠檬汁拌匀去腥，这种孩子会更爱吃。
步骤3/7 点击查看大图
蒸好的土豆取出来，如果水分有点多你们就先晾一晾，如果水分不多的话，就直接捣成细腻的土豆泥。
步骤4/7 点击查看大图
之前焯好水的葱花、胡萝卜丁这时候都可以加进去了。还有虾泥、面粉，调味就根据孩子的口味来，一点点盐和鲜菇粉就很够用。
步骤5/7 点击查看大图
将所有食材一块搅拌均匀，我们就已经成功了一大半了。
步骤6/7 点击查看大图
拌好的土豆泥可以直接拿来塑形了，锅中、手上都喷油，取适量的土豆泥整理成椭圆形，就能入锅了。
最后一步点击查看大图
还是老规矩啊，小火给土豆虾饼烙得两面金黄，熟透了，就盛出来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11

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