酥炸偏口鱼
现在是偏口鱼(比目鱼)上市的季节,偏口鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养,具有辅助降血脂、降血压的功效。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
-
步骤1/5
点击查看大图
偏口鱼收拾干净(偏口鱼的鱼鳃不好清理,一般直接剪掉鱼头),加入葱姜,料酒,盐,花椒粒,胡椒粉,白醋腌制30分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
调面糊:2个鸡蛋+小半碗面粉+满小碗淀粉+1/3小勺泡打粉+食用油2勺。
-
步骤3/5
点击查看大图
面糊搅拌至没有面疙瘩,要搅成筷子挂着小股流下的酸奶状。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里热油至5成热(筷子蘸一点面糊滴到油里能快速飘起),下入挂面糊的鱼。
-
最后一步
点击查看大图
炸4分钟,两面金黄就可以出锅,外表酥脆,内里鲜嫩,特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-10 · 山东
酥炸偏口鱼的相关分类
酥炸偏口鱼的相关推荐
-
红烧茄子
71413980人看过 -
地三鲜
35124464人看过 -
家焖偏口鱼
630457人看过 -
红烧鸡翅
15619195人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1445898人看过 -
家常豆腐
7461626人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
170131人看过 -
红烧排骨
30027960人看过 -
虾仁炒西兰花
7443762人看过 -
超美味的油焖大虾
21710037人看过 -
炸偏口鱼|探寻原汁原味的美!
124195人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲅鱼
4516616人看过