是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冬瓜丸子汤的做法

点击查看大图

冬瓜丸子汤

浏览 13136 · 收藏 267

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鲜美可口～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

冬瓜 300克

、

猪五花肉 200克

、

香菜 1棵

、

鸡精 3克

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

淀粉半勺

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉馅中放入生抽、料酒、鸡精、盐、淀粉搅拌上劲；
步骤2/5 点击查看大图
搅拌上劲后多次摔打，使肉丸更Q弹；
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒粉、冬瓜片翻炒；
步骤4/5 点击查看大图
加入热水煮开，下入团好的丸子（可以用勺子，也可以戴上手套用手团丸子，怎么顺手怎么来吧），先不要动，待丸子定型后再用勺子推动，多煮一会，待冬瓜软烂丸子熟透；
最后一步点击查看大图
调入生抽、盐、鸡精，撒上一些自己喜欢的葱花或香菜即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10 · 山西省

换个做法

冬瓜丸子汤的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹蒸螃蟹螃蟹皮皮虾更多

冬瓜丸子汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许