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鱼香肉末豆腐

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四毛家的小窝

鱼香肉丝大家都吃过，鱼香豆腐吃过吗？爽滑鲜嫩的豆腐，做成鱼香口味，超好吃、巨下饭！没吃过的赶紧做起来吧！ 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
卤水豆腐 370克
、
猪肉馅 100克
、
植物油 40克
、
葱片 15克
、
姜片 20克
、
郫县豆瓣酱 40克
、
青椒 40克
、
红彩椒 50克
、
泡发黑木耳 70克
、
生抽 5克
、
醋 10克
、
糖 20克
、
蚝油 10克
、
玉米淀粉 7克
、
清水 80克
烹饪步骤
小贴士

1、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽都有咸度，所以做这道菜不用再放盐了，口重者请酌情加盐 2、没有猪肉馅，可以用猪肉切成末代替 3、大约5克干黑木耳，用温水泡发后，能得到70克泡发黑木耳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10 · 河北省

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