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酱爆鸡丁

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四毛家的小窝

酱爆鸡丁不同于宫保鸡丁，因为调味料有所不同，炒好后鸡肉非常爽嫩，汤汁酸甜中，带着郫县豆瓣酱的咸香，口感非常丰富，是一道非常不错的下饭菜。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 300克
、
白胡椒粉 1克
、
玉米淀粉 8克
、
料酒 5克
、
植物油（腌肉用） 5克
、
蒜 25克
、
葱 25克
、
青椒 120克
、
植物油 40克
、
洋葱 80克
、
郫县豆瓣酱 40克
、
生抽 5克
、
醋 10克
、
糖 20克
、
蚝油 10克
、
玉米淀粉 7克
、
清水 80克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10 · 河北省

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