神秘宴客菜 酸甜可口的左宗棠鸡
这道菜为什么叫左宗棠鸡,请自己度,几个人名命名的菜就有他,挺有来头
-
步骤1/15
点击查看大图
备菜,三色彩椒,鸡腿肉泡水半小时
-
步骤2/15
点击查看大图
鸡腿肉改刀切大块,就像食指粗细条状,块状也可以,不拘泥形状
-
步骤3/15
点击查看大图
彩椒切菱形块
-
步骤4/15
点击查看大图
料酒一勺,蛋黄1-2个,盐一丢丢
-
步骤5/15
点击查看大图
淀粉两勺,抓拌均匀
-
步骤6/15
点击查看大图
白醋一勺,糖3勺,淀粉一勺,盐半勺,水两勺备用
-
步骤7/15
点击查看大图
姜蒜末,番茄酱或者番茄沙司,用沙司糖前面糖减少一勺
-
步骤8/15
点击查看大图
中小火煎至成型
-
步骤9/15
点击查看大图
放凉
-
步骤10/15
点击查看大图
复炸
-
步骤11/15
点击查看大图
底油姜蒜炒香
-
步骤12/15
点击查看大图
干椒,小米辣炒香,番茄酱两勺炒香,放入调好的料汁收汁备用
-
步骤13/15
点击查看大图
彩椒底油翻炒出锅
-
步骤14/15
点击查看大图
食材入锅,关火裹汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅,酸甜可口,像加一丢丢辣的糖醋里脊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-10 · 天津市
左宗棠鸡的相关分类
左宗棠鸡的相关推荐
-
干煸豆角(四季豆)
130376人看过 -
红豆沙卷卷面包
1008812人看过 -
看电视剧学做菜之三鲜打卤面
45428人看过 -
伯爵红茶巴斯克
38355人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
457488人看过 -
孩子爱吃的宫保虾仁|好吃不辣
158135人看过 -
#换着花样吃早餐#香菇素菜包
219348人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#奶油蘑菇汤
157349人看过 -
潮音潮人:潮汕韭菜粿
80201人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8620002人看过 -
奶香小面包
63599697人看过 -
葱花鸡蛋饼
124641人看过