电饭煲蒸糯米鸡
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外面买不到这种足料糯米鸡
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
腌肉部分:
鸡胸肉
、
干香菇
6朵
、
鲍鱼
4只
、
腊肠:
4條
、
瑶柱
10粒
、
虾
10只
、
糯米
看个人爱好
、
料酒
10g
、
排骨酱
一勺
、
蒸制过程:
45分钟
、
姜
4片
烹饪步骤
-
步骤1/3
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备好料,我比较懒,买的是罐头鲍鱼,(1)鸡肉是排骨酱腌制的,(2)瑶柱虾仁是用鲍鱼汁来腌制,(3)冬菇泡发后,捏干水份,放到鲍鱼汁哪里吸汁(4)腊肠切片或者切丁都可以看个人爱好(5)(料酒,姜,要放点在鸡肉,虾仁,瑶柱哪里)
-
步骤2/3
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糯米可以生包,或者煲熟包,我个人比较懒我直接生包,那样腌制的汁更入糯米味(如果熟包的话,糯米包熟,配料要炒熟)
-
最后一步
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包好,开吃后的,懒人糯米鸡
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-10
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