话梅排骨年糕
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今天分享一道话梅排骨年糕,软烂入味,香而不腻,真的太好吃了。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
营养分析
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149克
133克
95克
2215
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
肋排
680克
、
年糕
200克
、
话梅
4颗
、
葱姜蒜
适量
、
熟芝麻
2克
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
辣椒酱
1勺
、
冰糖
1勺
、
盐
依个人口味
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
8克
烹饪步骤
-
步骤1/19
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准备食材,排骨泡冷水,将血水泡出。
-
步骤2/19
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年糕冷水泡软,话题开水泡软。
-
步骤3/19
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排骨冷水下锅,烧开撇出血沫,煮2分钟捞出温水冲洗。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2023-09-09 · 上海市
换个做法
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