一口鲜滋味～花甲粉丝煲的做法

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一口鲜滋味～花甲粉丝煲

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食材清单加入采购清单

花甲 800克

、

粉丝 50克

、

蒜 2瓣

、

葱 2根

、

胡椒粉少许

、

酱油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花甲在清水中养一会
步骤2/6 点击查看大图
然后反复清洗干净沥干水分
步骤3/6 点击查看大图
锅底放少许油，爆香蒜末后关火，加入泡好的粉丝，加一点点水和酱油拌匀
步骤4/6 点击查看大图
再铺上花甲，开火
步骤5/6 点击查看大图
盖上盖子中大火焗煮约7、8分钟
最后一步点击查看大图
焗煮至花甲全部开口后撒一些葱段即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

煮花甲的过程中花甲会出水，所以不用加太多水。而且花甲有较重得咸味，不用加别的调味了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-09 · 广东省

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