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田园脆肠扭扭棒面包的做法

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田园脆肠扭扭棒面包

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食材清单加入采购清单

液种 150克

、

高筋面粉 200克

、

全麦粉 100克

、

干酵母 3克

、

水 220－240克

、

盐 5克

、

圣女果 180克

、

脆肠 2个

、

芝士碎 50克

、

玉米 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面团出筋后再加液种打到透明薄膜
步骤2/9 点击查看大图
发酵盒底部抹油摊开面团发酵两倍大
步骤3/9 点击查看大图
揉面垫多铺点粉面团摊开薄一点撒点黑胡椒碎
步骤4/9 点击查看大图
中间放馅料喜欢吃黑胡椒的可以再撒点在上面
步骤5/9 点击查看大图
包起来
步骤6/9 点击查看大图
切成七条
步骤7/9 点击查看大图
扭起来放入烤盘发酵两倍大油纸中间要折起来放粘一起了撒粉烤箱
步骤8/9 点击查看大图
太好吃啦
最后一步点击查看大图
小番茄脆肠我先用烤箱烤了下，这样番茄水份少点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-09

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