酱香浓郁的芹香回锅肉
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步骤1/10
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准备好所需食材
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步骤2/10
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西芹切段,再切些蒜末和干辣椒段
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步骤3/10
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五花肉冷水下锅煮至6、7层熟
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步骤4/10
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捞出放凉,去皮切薄片
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步骤5/10
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锅里倒入少许菜籽油
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步骤6/10
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下五花肉煸炒出油脂
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步骤7/10
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加入豆瓣酱、酱油、香醋、料酒
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步骤8/10
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翻炒至上色
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步骤9/10
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再加入西芹,蒜末、干辣椒炒至断生
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最后一步
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最后加入少许盐和白糖翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-09 · 广东省
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