里脊扒饼(鸡胸肉版)
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开学啦,学校门口卖的最火爆的里脊扒饼在家也能轻松复刻~ 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
食材清单
加入采购清单
主料:鸡胸肉
1块
、
烧饼
2个
、
腌制:葱丝
适量
、
姜丝
适量
、
料酒
2勺
、
蛋清
半个
、
白胡椒粉
少量
、
奥尔良腌料
适量
、
油
2勺
、
盐
适量
、
花雕酒
2勺
、
清水
少量
、
玉米淀粉
适量
、
其他:油
适量
、
生菜
2片
、
豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
先来切鸡胸肉,想要肉片切的薄厚均匀外形好看,我用切片机来切,冷冻鸡胸肉直接安放在机器上
-
步骤2/9
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切片机背侧旋钮可调节切片厚度,薄厚可控,根据自己的喜好选择即可
-
步骤3/9
点击查看大图
我喜欢肉厚一点,几秒钟的时间就切完了,每一片厚度都一样,整整齐齐,看起来很治愈切片机:BestAid钵帝家用切片机
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-09-09 · 北京市
换个做法
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