椰香味十足的椰蓉小蛋糕
最近喜欢用椰蓉做各种的美食,淡淡的椰香味让人吃了还想吃,今天做一款非常简单的椰蓉小蛋糕,椰香加上蛋香真是太好吃了。这款小蛋糕不需要分蛋,只需要全蛋一次打发,真是手残党的福利,全蛋不好打发,只需要在蛋盆下面 放上一盆热水,很快就会打发,一般要五六分钟。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/6
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把鸡蛋打入盆中,放入白糖,把鸡蛋盆放在热水上面,用打蛋器低速 打散鸡蛋,然后改成高速
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步骤2/6
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把蛋液打发到画八字不消失,蛋液就好了,这时把烤箱150度预热。
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步骤3/6
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往打发好的蛋液盆里筛入低筋面粉
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步骤4/6
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再倒入椰蓉,一起翻拌均匀
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步骤5/6
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拌好的面糊放入纸杯,震几下震出气泡
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最后一步
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然后放入烤箱,130度20分钟,再150度十分钟。这样烤出来的小蛋糕颜色非常好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-09
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