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给秋天第一只爬上桌的梭子蟹香迷糊了

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吴妈厨房

秋天的第一只梭子蟹终于登上餐桌了，散发出迷人的香气。热爱美食的人们迫不及待想要尝尝鲜。 蒜香梭子蟹粉丝煲不仅口感鲜美，而且色香味俱佳。 粉丝吸收了梭子蟹的鲜味，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油激发了梭子蟹的香味，搭配蒜香和姜片的特别调味，让人吃过之后回味无穷。 这道菜非常适合家庭和朋友聚餐，制作方法简单易学。不妨在下次的聚会中尝试一下这道菜，相信会给大家带来惊喜。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
有梭子蟹 3只
、
粉丝 1把
、
金针菇 150克
、
大蒜 1头
、
姜片 适量
、
小米椒 3只
、
香葱 适量
、
调味料包括味极鲜酱油 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 45毫升
烹饪步骤
小贴士

1) 选择鲜活的梭子蟹会让粉丝煲的口感更鲜美。 2) 注意掌握煮的时间，避免粉丝煮烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-09 · 江苏省

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